肉じゃがと出汁巻き玉子

牡蠣飯と肉じゃがとだし巻き玉子とほうれんそうのおひたしです。

ほぼ全部、出汁と醤油と砂糖とみりん、酒で味付けられている。しかし全然違う味わい。

同じ味付けにすることによって引き立つ素材の味があるのではないだろうか。

モデルさんと同じ服を着ていても全然違う印象になるようにだ。

まぁ服云々じゃなくて裸でも全然違うけど。